Piments verts — 1 boîte (facultatif)
Haricots noirs — 1 boîte, égouttés
👩🍳 Instructions
Préchauffez le
four à 190 °C (375 °F). Graissez légèrement un plat allant au four de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces).
Faites dorer le
bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Égouttez l'excédent de gras et réservez.
Faites revenir les aromates.
Dans la même poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez l'ail et faites cuire pendant environ 1 minute.
Préparation de la garniture :
Remettez le bœuf dans la poêle.
Incorporez l’assaisonnement pour tacos, les piments verts (facultatif) et les haricots noirs.
Ajoutez de l’eau et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement, en ajoutant du liquide si nécessaire.
Déposez
les tortillas au fond du plat.
Étalez la salsa, puis la moitié du mélange de bœuf.
Ajoutez la moitié de la crème fraîche et parsemez de fromage.
Répétez l'opération.
