Enrober de chapelure en pressant légèrement pour faire adhérer.
Déposer sur une assiette ou une plaque de cuisson.
4. Faites cuire le poulet
Option A : Frire pour un croustillant maximal
Chauffer 1,25 cm d'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
Faire frire les lanières par lots, 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites (165°F/75°C).
Égouttez sur du papier absorbant.
Option B : Cuire au four pour une touche plus légère
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou utilisez une grille.
Vaporisez ou appliquez légèrement de l'huile sur les bandes.
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