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Bien que les œufs soient riches en cholestérol, ils sont pauvres en graisses saturées qui, comme les gras trans, peuvent augmenter le taux de cholestérol LDL.
Les œufs sont une source de protéines et contiennent tous les acides aminés essentiels nécessaires à la construction et à la réparation musculaire. Ils sont riches en bons gras et en oméga-3, et renferment de nombreuses vitamines et minéraux, notamment les vitamines A, D, E et B12, le sélénium, les folates et le phosphore. De plus, les œufs contiennent de la choline, qui a un effet bénéfique sur le cerveau et la mémoire.
Consommer un œuf ou deux par jour peut :
Contribuer à développer et à maintenir les muscles
Stimuler les capacités cérébrales
Prenez soin de vos yeux
Vous rassasie plus longtemps et vous aide à gérer votre poids.
Soutenez votre cœur et votre système immunitaire
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