Étalez la moitié des pâtes Stellini cuites au fond du plat, en veillant à les répartir uniformément.
Déposez la moitié du mélange de viande sur les pâtes, en l'étalant sur une couche uniforme.
Versez la moitié de la sauce béchamel sur la viande, en veillant à la recouvrir entièrement.
Répétez une fois de plus les canapés avec le reste des pâtes, de la viande et de la sauce béchamel.
6. Ajouter la garniture de mozzarella
Répartissez uniformément 100 grammes de mozzarella râpée sur la béchamel. Cela formera une belle croûte dorée et gratinée à la cuisson.
7. Cuire à la perfection
Enfournez le plat préparé dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20 minutes , ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et commence à bouillonner. Le plat doit être bien chaud et le fromage doit avoir une texture croustillante et agréable.
8. Laissez reposer
Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Cela permettra aux couches de se raffermir et de facilitera la découpe.
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