Étape 1 : Préchauffage et préparation
Préchauffez votre four à 200 °C (390 °F). Lavez soigneusement les pommes de terre et séchez-les complètement avec du papier absorbant.
Étape 2 : Préparation du sel aux herbes
Dans un bol, mélangez le gros sel de mer, l’ail haché, le romarin et le thym. Mélangez bien pour que les herbes soient réparties uniformément.
Étape 3 : Préparation du plat à four.
Étalez la moitié du mélange sel-herbes uniformément au fond d’un plat à four. Disposez les pommes de terre sur cette couche de sel.
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