Étape 3 : Préparer le glaçage
Dans un petit bol, fouettez ensemble le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, l'ail haché et le poivre noir jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4 : Enrober et ajouter les oignons.
Versez la sauce sur les saucisses en les retournant pour bien les enrober. Répartissez les oignons émincés dans le plat afin qu'ils cuisent et s'attendrissent dans la sauce.
Étape 5 : Cuisson au four. Cuire
au four pendant 25 à 30 minutes, en retournant les saucisses à mi-cuisson pour assurer un brunissement uniforme et une finition collante et caramélisée.
Étape 6 : Laisser reposer et garnir.
Sortez les saucisses du four et laissez-les reposer quelques minutes, le temps que la sauce épaississe. Garnissez de persil frais, si désiré, et servez.
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