Peu de plaisirs culinaires rivalisent avec la joie d'une salade de fruits de mer fraîche et savoureuse. L'alliance de fruits de mer tendres, de légumes croquants et d'une vinaigrette relevée crée une harmonie parfaite de saveurs et de textures. Vous trouverez ci-dessous une recette simple et élégante de salade de fruits de mer , présentée dans un tableau clair pour une préparation sans effort. Préparez-vous à savourer un plat aussi sain que délicieux.
🥗Salade de fruits de mer
Ingrédient Quantité Notes
Crevette 1 livre Cuit et pelé
chair de crabe 8 onces Morceau ou imitation
Calamars 6 onces Découpé en rondelles
Coquilles saint-jacques 6 onces Saisi ou bouilli
Mélange de légumes verts 4 tasses Variété de laitues
Tomates cerises 1 tasse moitié
Oignon rouge ¼ tasse Tranché finement
Concombre 1/2 tasse Tranché
Avocat 1 Tranché
jus de citron 2 cuillères à soupe Fraîchement pressé
huile d'olive ¼ tasse Extra vierge
Moutarde de Dijon 1 cuillère à café crémeux ou à grains entiers
Ail 2 clous de girofle Haché
Sel Au goût –
Poivre noir Au goût –
👩🍳Comment se préparer
1. Cuisson des fruits de mer
Faites cuire les crevettes, les calamars et les pétoncles selon votre méthode préférée (poêlés, bouillis ou grillés) jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfaitement cuits.
