Cette recette reproduit la pizza « scolaire » à croûte épaisse et nostalgique, avec une garniture de viande savoureuse et une sauce riche aux herbes, cuite sur une plaque de cuisson comme la pizza préférée de la cafétéria.
Pizza classique « école »
Ingrédients :
Pour la croûte :
Ingrédient
Farine 2 ⅔ tasses
Lait en poudre Quantité ¾ tasse
Sucre 2 cuillères à soupe
Levure à levée rapide 1 paquet
Sel 1 cuillère à café
Eau chaude (110-115°F) 1 ⅔ tasses
Huile végétale 2 cuillères à soupe
Pour la garniture :
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