Ingrédient Quantité Notes
Le bœuf haché 1 lb Du bœuf maigre pour des résultats plus sains
Oignon 1 moyen, haché Ajoute de la douceur et de la profondeur
Ail 2 gousses d'ail hachées aromatiques et savoureuses
Pommes de terre 3 tasses, coupées en dés Yukon Gold ou roux de préférence
Carottes 2 tasses, coupées en dés Frais, bio recommandé
Céleri 1 tasse, coupée en dés Pour plus de croquant et de saveur.
grains de maïs 1 tasse (fraîche/congelée) Ajoute de la douceur et de la texture
Tomates en dés (en conserve) 1 boîte (411 g) Non drainé pour l'humidité
Bouillon de bœuf 1 tasse Rehausse le profil savoureux
fromage cheddar 1 tasse, râpé Pour une garniture riche et fondante
Sel 1 cuillère à café Au goût
poivre noir 1/2 c. à thé Ajoute une chaleur subtile
Thym (séché) 1 cuillère à café Terreux et aromatique
Romarin (séché) 1 cuillère à café Parfumé et robuste
huile d'olive 1 cuillère à soupe Pour faire sauter
Instructions étape par étape
1. Préchauffer le four
Avant de commencer, préchauffez votre four à 190 °C (375 °F) . Cela garantit une cuisson uniforme et un fromage parfaitement fondu.
2. Faire dorer le bœuf haché
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer en l'émiettant régulièrement. Une fois doré, retirez-le à l'aide d'une écumoire, en laissant le jus de cuisson dans le poêle pour qu'il s'imprègne des saveurs.
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