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Gratin de cheesesteaks de Philadelphie !!

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Préparation de la base crémeuse : Dans un bol, fouettez ensemble le fromage à la crème, la mayonnaise et les œufs jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Montage : Versez la préparation crémeuse sur le bœuf et les légumes. Parsemez de provolone et de mozzarella râpés.
Cuisson au four : Faire cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonne.
Laissez reposer et servir : Laissez le plat reposer 5 minutes avant de servir. Délicieux tel quel, ou accompagné d’une salade croquante, de pain croustillant ou de petits pains grillés.

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