Ce gratin d'asperges crémeux et savoureux est préparé avec des asperges fraîches cuites dans une sauce onctueuse et savoureuse à base de fromage à la crème, de crème épaisse, de bouillon de poulet et d'un mélange de fromages, puis garni de morceaux de bacon croustillants pour une finition parfaite.
Gratin d'asperges au fromage
Ingrédients
Ingrédient Montant
Asperge 2 bouquets
Beurre 1 cuillère à soupe
fromage à la crème molle 1/2 once
crème fouettée épaisse 1/2 tasse
bouillon de poulet 1 cuillère à soupe
assaisonnement italien ¼ cuillère à café
poudre d'ail ½ cuillère à café
Paprika ¼ cuillère à café
Sel ⅛ cuillère à café
poivre noir ⅛ cuillère à café
Parmesan râpé ⅓ tasse
fromage Pepper Jack râpé 1/8 de tasse
flocons de piment rouge ½ cuillère à café
Bacon cuit, émietté ⅓ tasse
Comment préparer un gratin d'asperges au fromage
Étape 1 : Préparation du four et des asperges.
Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6). Rincez et parez les asperges. Graissez légèrement un plat allant au four de 23 x 33 cm et répartissez-y les asperges uniformément.
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