Étape 2 : Préparation de la pâte à gâteau.
Dans un grand saladier, mélangez la préparation pour gâteau, les œufs, l'huile et l'eau. Battre jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporer délicatement une boîte de mandarines égouttées ; elles s'écraseront et apporteront de subtiles notes aromatiques au gâteau.
Étape 3 : Cuisson et refroidissement.
Versez la pâte dans le moule préparé. Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Transférez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir complètement avant de le glacer.
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