Fideo aux pommes de terre et au bœuf haché
Ce généreux plat de Fideo aux pommes de terre et au bœuf haché est un repas réconfortant et facile à préparer. Dans cette recette, des vermicelles dorés mijotent dans un riche bouillon de tomates et de poulet avec de tendres pommes de terre et du bœuf haché assaisonné, pour un résultat savoureux et rassasiant.
Ingrédients
Ingrédient Quantité
Pommes de terre 2 moyens
Tomate 1 grand
Oignon 1 moyen
Gousses d'ail hachées 1 ou 2
Cubes de bouillon de poulet Knorr 2 cubes
Pâtes Fideo (Vermicelles) 1 paquet (environ 7 oz)
Le bœuf haché 1 paquet (environ 1 lb)
Eau 4 à 6 tasses (au besoin)
Huile de cuisson 2 à 3 cuillères à soupe
Sel et poivre Au goût
Instructions
Étape 1 : Préparation des ingrédients.
Coupez la tomate en dés et émincez finement la moitié de l’oignon (réservez l’autre moitié). Hachez les gousses d’ail. Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes réguliers pour une cuisson uniforme.
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