Dans le même poêle, ajoutez le reste d'huile et faites revenir les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés. Remettez le steak dans le poêle, mélangez et laissez cuire encore une minute.
3. Servir vos fajitas
Réchauffez vos tortillas de farine jusqu'à ce qu'elles soient souples et garnissez-les de steak, d'oignons et de poivrons. Ajoutez, si vous le souhaitez, du fromage râpé, de la crème fraîche, du guacamole ou de la salsa.
Roulez les tortillas, et vos fajitas de steak épicées sont prêtes à être dégustées ! Servez-les avec du riz mexicain et des haricots frits pour un repas complet et savoureux.
