Ingrédient Quantité
Jus de citron vert 1/4 tasse
Sauce de soja 1/4 tasse
d'huile d'olive 2 cuillères à soupe
Gousses d'ail (hachées) 3
Poudre de chili 1 cuillère à soupe
cumin moulu 1 cuillère à café
Paprika 1 cuillère à café
Origan séché 1 cuillère à café
Sel Au goût
Poivre Au goût
Bavette (tranchée finement) 1 lb
Huile végétale 2 cuillères à soupe
Gros oignon (finement émincé) 1
Poivrons (en tranches) 2
Tortillas de farine Au besoin
fromage râpé Facultatif
Crème aigre Facultatif
Guacamole Facultatif
Salsa Facultatif
Instructions
1. La magie de la marinade
La marinade est essentielle pour donner du goût au steak ! Mélangez les ingrédients suivants dans un bol :
Fajitas de steak simples et délicieuses
