Coupez le citron entier en tranches fines sans jeter la peau ni les pépins. L’écorce contient des huiles essentielles et des flavonoïdes, tandis que les pépins et la pulpe renferment des nutriments précieux.
Ajoutez les tranches à une tasse d’eau chaude ou bouillante. Cela permet d’extraire correctement les composés bénéfiques du citron.
Couvrez la tasse pendant l’infusion. Cette étape est cruciale car elle empêche l’évaporation et garantit que les huiles volatiles et nutriments essentiels restent dans l’eau.
Laissez reposer le mélange toute la nuit. Ce temps supplémentaire permet à l’eau d’absorber pleinement les vitamines, minéraux et antioxydants du
