Étape 1 : Préparez la pâte
Pelez et épépinez la pomme, puisz-la en petits morceaux.
Dans un grand bol, mélangez l'œuf entier, le sucre granulé, le sucre vanillé, l'huile d'olive et une pincée de sel. Fouetter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ajoutez le yaourt nature et continuez de fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite les morceaux de pomme et le lait.
Incorporez progressivement la farine à gâteau et la levure chimique en remuant vigoureusement avec une cuillère jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
Étape 2 : Façonner les gâteaux
Graissez vos mains avec un peu d'huile pour éviter que ça colle.
Prenez une cuillerée de pâte à la fois et roulez-la entre vos mains pour former de petits boudins.
Répétez ce processus jusqu'à ce que toute la pâte du bol soit utilisée, en graissant vos mains avec de l'huile si nécessaire.
Étape 3 : Faire frire les gâteaux
Faites chauffer l'huile de friture dans un poêle à feu moyen.
Une fois l'huile chaude, placez délicatement les gâteaux dans le poêle à l'aide de pinces.
Faites frire les gâteaux des deux faces jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
Étape 4 : Enrober de sucre et de cannelle
Dans un plat, mélanger le sucre glacé et la cannelle en poudre.
Roulez les gâteaux frits dans le mélange sucre-cannelle pour les enrober simultanément.
Transférer les gâteaux enrobés dans une assiette de service.
Portion
Servez immédiatement ces délicieux gâteaux aux pommes encore chaudes. Ils sont parfaits pour un dessert ou une collation rapide et satisfaisante. Profitez de la combinaison irrésistible de pommes tendres, de sucre sucré et de saveurs chaudes de cannelle !
Dessert rapide : préparez cette friandise en quelques minutes avec 1 pomme, 1 œuf et de la farine – Pas besoin de four !
