Cette salade de gelée aux cerises noires est un dessert « nuage » nostalgique et vintage, qui allie à la perfection l'acidité des cerises noires et la douceur onctueuse du lait concentré. En incorporant une gelée partiellement prise à une base de fromage frais fouetté, on obtient un magnifique effet marbré aussi beau que bon. Idéale pour les repas partagés, les dîners de fêtes ou un réconfortant repas du dimanche .
