4. Bon pour les os grâce à sa teneur élevée en vitamine K
La vitamine K contenue dans la laitue contribue à :
– Le processus naturel de coagulation sanguine
– Réduit le risque d'ostéoporose au fil du temps
Particulièrement important pour les femmes de plus de 40-45 ans.
5. Favoriser le contrôle du poids, notamment la graisse abdominale.
Pauvre en calories, riche en eau et en fibres, la laitue procure une sensation de satiété. Consommer de la laitue avant les repas principaux permet de réduire l'apport en glucides et en lipides. Elle est idéale pour les personnes souhaitant perdre du ventre et de la graisse viscérale.
