👉Bien cuire ; ne pas consommer de cru.
👉Évitez d'en consommer de grandes quantités chaque jour et ne le faites pas à proximité du moment où vous prenez votre médicament à base de lévothyroxine.
4. Les personnes souffrant de ballonnements et du syndrome du côlon irritable (SCI)
– Le chou est un aliment riche en FODMAP, qui fermente facilement dans les intestins, produisant beaucoup de gaz → ce qui provoque :
🔸Ballonnements, douleurs abdominales, flatulences excessives
🔸Aggravation des symptômes du syndrome du côlon irritable
– Recommandation : Limitez votre consommation ou consommez-la en petites quantités, de préférence bien cuite ; évitez de consommer du chou cru ou mariné.
📌ALORS, QUELLE QUANTITÉ DE CHOU FAUT-IL ?
Personnes en bonne santé :
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