Étape 2 : Préparation de la croûte en croissants.
Préchauffez le four à 190 °C (375 °F). Déroulez la pâte à croissants et séparez-la en 8 triangles. Disposez-les en rayons dans un moule à tarte en verre de 23 cm (9 po) non graissé : les bases larges recouvrent le fond et les côtés, tandis que les pointes étroites dépassent du bord d'environ 7,5 cm (3 po). Appuyez fermement pour sceller les bords.
Étape 3 : Superposition et pliage.
Saupoudrez 250 ml (1 tasse) de mélange de fromages italiens sur le fond de la pâte. Répartissez également la préparation à la viande chaude par-dessus. Rabattez les bords de la pâte qui dépassent sur la garniture vers le centre, en les faisant se rejoindre légèrement pour créer un effet de « fenêtre » – évitez de trop les superposer.
Étape 4 : Garniture finale et cuisson.
Parsemez le dessus du reste de fromage (1/2 tasse) et de basilic séché. Faites cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la croûte en forme de croissant soit dorée et que le fromage soit fondu et gratiné.
