5. Cuire les crêpes
Chauffer un poêle à feu moyen.
Versez la pâte dans le poêle et faites-la cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
Retournez délicatement et faites cuire le deuxième côté légèrement moins longtemps que le premier.
Visez des crêpes bien dorées avec un intérieur moelleux et aéré.
6. Suggestions de présentation
Classique : sirop d'érable ou miel
Frais : Yaourt et fruits
Élégant : Saupoudrer de sucre glacé et garnir de tranches d'orange ou de zeste.
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