Étape 1 : Préchauffer le four.
Régler le four à 120 °C (250 °F). Tapisser une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé ou de papier aluminium.
Étape 2 : Mélanger l'assaisonnement.
Disposez les crackers aux huîtres dans un grand bol. Dans un petit bol, fouettez ensemble le beurre fondu, l'huile d'olive, le mélange d'épices Old Bay, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le paprika fumé.