Côtelettes de porc au miel et à la moutarde
🧂Ingrédients
Ingrédient Montant
Côtelettes de porc (avec ou sans os) 4 côtelettes, 700 à 900 g au total, 2,5 cm d'épaisseur
huile d'olive ou beurre 2 cuillères à soupe
Bouillon de poulet ou eau 1/2 tasse
Moutarde de Dijon 3 cuillères à soupe
Moutarde à l'ancienne (facultatif) 2 cuillères à soupe
Chéri ¼ tasse
Ail haché 2 clous de girofle
vinaigre de cidre ou jus de citron 1 cuillère à soupe
Paprika ½ c. à thé
Sel ½ c. à thé
poivre noir ½ c. à thé
Persil frais (garniture facultative) Comme souhaité
