Suivez ces étapes pour préparer vos côtelettes de porc braisées :
1. Assaisonnez les côtelettes de porc
Enrobez également les côtelettes de porc de sel, de poivre, de paprika, de poudre d'ail, de poudre d'oignon, d'origan, de thym et d'adobo. Réservez pendant que vous préparez les autres ingrédients.
2. Préparez le plat à four
Beurrez un plat à four de 2 litres pour éviter que les aliments ne collent.
3. Faire dorer les côtelettes de porc
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l'ail haché, puis saisissez les côtelettes de porc assaisonnées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux faces. Retirez-les du poêle et réservez.
4. Préparez la sauce aux champignons
Ajoutez les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans le même poêle et faites-y revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporez la crème de champignons et le lait en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez la sauce.
Pour accéder à la recette complète, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton (SUIVANTE 》)
