Les ingrédients simples pour une huile maison réussie
Bonne nouvelle : nul besoin d’un matériel compliqué. Cette préparation s’inscrit parfaitement dans une démarche naturelle et économique.
Vous aurez besoin de :
- Du romarin frais ou séché (de préférence issu de l’agriculture biologique)
- Une huile végétale douce (olive, amande douce ou tournesol)
- Un bocal en verre propre et sec
- Une bouteille en verre foncé pour la conservation
Le principe est simple : laisser le temps et la chaleur douce faire leur travail pour que l’huile se charge des arômes du romarin.
La méthode douce pour une infusion pleine de bienfaits
- Commencez par laver soigneusement le romarin s'il est frais, puis laissez-le bien sécher. Cette étape est essentielle pour éviter toute humidité résiduelle.
- Effeuillez-le grossièrement et placez-le dans le bocal sans tasser excessivement.
- Recouvrez entièrement le romarin avec l'huile végétale choisie. La plante doit être totalement immergée.
- Fermez le bocal et placez-le dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, pendant environ quatre semaines.
- Pensez à le secouer délicatement tous les deux ou trois jours.
- Une fois le temps écoulé, filtrez l'huile à l'aide d'un regard ou d'un filtre fin, puis transvasez-la dans un flacon en verre foncé.
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