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Comment éliminer les produits chimiques du poulet de supermarché : les révélations d’un employé d’abattoir

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Astuces naturelles pour aller plus longe

Vous souhaitez perfectionner votre rituel de nettoyage ? Voici trois alternatives tout aussi efficaces :

  • Bicarbonate de soude  : ajoutez une cuillère à soupe dans de l'eau citronnée, laissez tremper 15 minutes, et dites adieu aux odeurs persistantes.
  • Saumure légère  : une heure dans l'eau légèrement salée assouplit la chaise et renforce la saveur.
  • Lait ou petit-lait  : dans certaines recettes traditionnelles, le poulet est trempé plusieurs heures dans du lait pour le rendre plus tendre et moelleux.
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