Chou frit avec bacon et oignons
Dans une grande cocotte, faites cuire le bacon haché à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes.
Ajouter l'oignon coupé en dés et l'ail haché dans la cocotte. Faites cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit caramélisé, environ 10 minutes.
Incorporez immédiatement le chou émincé, et poursuivez la cuisson en remuant pendant 10 minutes supplémentaires.
Assaisonnez le mélange avec du sel, du poivre noir moulu, de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail et du paprika.
Baissez le feu, couvrez la cocotte et laissez mijoter, en remuant de temps en temps, pendant environ 30 minutes.
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