Étape 1 : Préparation de la croûte.
Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre. Mélanger jusqu’à obtenir une texture sableuse. Presser fermement le mélange au fond et sur les bords d’un moule à tarte de 23 cm (9 pouces).
Étape 2 : Préparation de la garniture.
Dans un bol séparé, fouettez le fromage à la crème ramolli, le sucre glace et l’extrait de vanille au batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance lisse et tartinable. Dans un bol froid, fouettez la crème liquide entière jusqu’à la formation de pics mous, puis incorporez-la délicatement au mélange de fromage à la crème jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 3 : Assemblage et réfrigération.
