Cette recette est meilleure que tout ce que vous pourriez commander au restaurant — et nous en préparons toujours une double portion.

Battre les œufs : Casser les œufs dans un bol et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Chauffer la poêle : Ajouter de l’huile dans une poêle et chauffer à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
Cuisson des œufs : Versez les œufs dans la poêle et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
Ajouter le riz : Incorporer le riz instantané cuit aux œufs brouillés.
Bien mélanger : Mélanger le riz et les œufs jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Ajouter les légumes : Ajouter les petits pois et les carottes surgelés dans la poêle.
Cuisson complète : Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient chauds et tendres.
Assaisonnement : Saler et poivrer selon votre goût.
Ajouter de la sauce soja : Verser un filet de sauce soja jusqu’à obtenir le goût souhaité.
Garniture : Parsemer d'oignons verts hachés.
Service : Servez chaud et dégustez !
Cette recette est un excellent point de départ ; n’hésitez pas à la personnaliser avec vos ingrédients préférés, comme du poulet cuit, des crevettes ou des légumes supplémentaires tels que du brocoli ou des champignons.