Cuisson du poulet : Faites cuire les blancs de poulet coupés en dés dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses. Retirez-les du poêle et réservez.
Préparation de la sauce : Dans le même poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivron haché. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.
Mélangez les ingrédients : Incorporez le fromage Velveeta, les tomates Rotel coupées en dés, le bouillon de poulet et la crème de champignons. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que tous les ingrédients soient bien incorporés.
C'était tellement délicieux ! Nous n'étions que mon mari et moi, et cela nous a suffi pour presque toute la semaine.
