Ce gratin de pâtes aux saucisses et aux champignons est un plat réconfortant par excellence. Il allie des pâtes tendres à de savoureuses saucisses italiennes dans une sauce onctueuse et riche aux champignons. Recouvert d'une généreuse couche de fondue de mozzarella et de parmesan, il est ensuite gratiné jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Ce plat complet et copieux est idéal pour un dîner familial chaleureux et convivial.
Gratin de pâtes aux saucisses et aux champignons cuits au four
Ingrédients:
Pâtes (penne ou rigatoni) – 12 onces
Saucisse italienne tranchée – 450 g
Champignons tranchés – 225 g
Huile d'olive – 2 cuillères à soupe
Petit oignon, coupé en dés – 1
Ail haché – 3 gousses
Crème épaisse – 1 tasse
Bouillon de poulet – 1 tasse
Parmesan râpé – 1 tasse
Fromage mozzarella râpé – 1 tasse
Sel et poivre – au goût
Origan séché – 1 cuillère à café
Thym séché – 1 cuillère à café Persil
frais haché – ¼ tasse
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