Carottes glacées au sucre brun
Ces carottes glacées au sucre brun sont un accompagnement facile et savoureux qui apporte une touche sucrée à tous vos repas. Tendres, elles sont enrobées d'un riche glaçage caramélisé, ce qui les rend irrésistibles. Parfaites pour les fêtes ou les dîners de tous les jours, et rapides à préparer !
Ingrédients
Carottes pelées et coupées en rondelles – 450 g
Beurre – 4 cuillères à soupe
Sucre brun, tassé – ⅓ tasse
Sel – ½ c. à thé
Poivre – ¼ c. à thé
Facultatif : une pincée de cannelle ou de noix de muscade moulues
Facultatif : jus d'orange fraîchement pressé – 2 cuillères à soupe
Instructions
Étape 1 : Cuire les carottes.
Peler et couper les carottes en rondelles de 6 mm d'épaisseur. Faire bouillir pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et réserver.
