Cette salade de concombre crémeuse est un accompagnement rafraîchissant et acidulé, idéal pour les repas d'été. De fines tranches de concombre et, si vous le souhaitez, de l'oignon rouge, sont nappées d'une onctueuse sauce à base de crème fraîche, de mayonnaise et d'aneth fraîche.
Salade crémeuse au concombre
Ingrédients:
Ingrédient Quantité
Concombres 3-4 concombres à cornichons Kirby
Oignon rouge (facultatif) ½ petit, finement tranché
Crème aigre 1/2 tasse
Mayonnaise ⅓ tasse
Aneth fraîche hachée ¼ tasse
jus de citron frais ½ cuillère à soupe
sel et poivre noir Au goût
Comment préparer une salade de concombre crémeuse :
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