Ces confiseries nostalgiques possèdent un cœur moelleux, façon « divine », enrobé d'une riche couche de caramel onctueux et de noix de pécan croquantes. Inspirées des bonbons traditionnels vendus en bord de route, elles constituent une gourmandise intemporelle et un cadeau fait maison idéal.
Bûches classiques aux noix de pécan
Ingrédients
Ingrédient Quantité
beurre salé 1/2 tasse
sirop de maïs léger 1/2 tasse
Sucre en poudre 1/2 tasse
sucre glacé 4 tasses
lait en poudre 1/2 tasse
extrait de vanille 1 cuillère à café
Caramels mous (non emballés) 454 g
Lait 4 à 5 cuillères à soupe
noix de pécan hachées 4 tasses
Instructions
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