Mélangez les ingrédients : Dans un grand bol, mélangez 6 tasses de pain faible en glucides grillés et hachés et 6 tasses de farce au pain de maïs . Ajouter l'œuf légèrement battu et ¾ de tasse de bouillon de poulet. Mélangez. Ajoutez l'oignon et le céleri sautés, ainsi que les assaisonnements, et mélangez bien le tout.
Façonnage et cuisson : Formez de petites boules avec la préparation et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée. Faire cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 20 minutes.
Terminez la cuisson : Versez délicatement le reste du bouillon de poulet sur les boulettes de farce. Remettez la plaque au four et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires , ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien dorées et fermes.
Savourez ce plat d'accompagnement festif et savoureux !
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