Cette entrée classique et savoureuse est toujours un succès, alliant le goût salé du bœuf séché à l'onctuosité du fromage et à la fraîcheur acidulée des oignons verts.
Boule de fromage à la crème et aux copeaux de bœuf
Ingrédients
Ingrédient Montant
fromage à la crème, à température ambiante 2 paquets (8 oz chacun)
Bœuf séché en copeaux, finement haché 1 paquet (8 oz)
sauce Worcestershire 1 ½ c. à thé
poudre d'ail ½ c. à thé
Poudre d'oignon ½ c. à thé
Oignons verts, finement hachés 3 tiges (plus quelques-unes pour la garniture)
biscuits Ritz Pour servir
Sel Au goût
Comment préparer une boule de fromage crémeuse au bœuf émincé
Étape 1 : Préparation de la base
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, le bœuf haché et les oignons verts hachés. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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