Ajoutez l'arôme.
Incorporez le zeste et l'extrait d'orange. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire orange pour une couleur plus vive. Couvrez et réfrigérez pendant 2 à 3 heures, ou jusqu'à ce que la préparation soit suffisamment ferme pour être manipulée.
Façonnez les truffes
: prélevez environ une cuillère à soupe du mélange refroidi et formez des boules. Si le mélange ramollit, remettez-le brièvement au réfrigérateur. Disposez les truffes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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