Ces bouchées festives de l'Iowa transforment les saveurs de la trempette au maïs classique en un apéritif facile à emporter. L'utilisation de Tostitos Scoops comme coupelles comestibles permet une présentation propre et sans dégâts. Le maïs doux, les piments verts doux et trois fromages s'associent pour créer une garniture onctueuse et savoureuse qui, une fois cuite, devient dorée, gratinée et irrésistible.
Bouchées festives de l'Iowa
Ingrédients
LA BASE
Chips tortilla Tostitos Scoops — 1 sachet (283 g)
GARNITURE Fromage à la crème ramolli
— 1 bloc (225 g)
Mozzarella râpée — 225 g
Maïs doux égoutté — 1 boîte (425 g)
Piments verts coupés en dés — 1 boîte (115 g)
Œuf — 1
Poudre d'ail — 1 cuillère à café
Sel — 1 cuillère à café
Poivre noir — ½ cuillère à café
FINITION
Parmesan râpé — ½ tasse
Comment préparer des amuse-gueules typiques de l'Iowa
Étape 1 : Préparation du four et des plaques.
Préchauffez le four à 220 °C (425 °F). Recouvrez deux grandes plaques de cuisson de papier sulfurisé ou graissez-les légèrement. La cuisson se faisant à haute température, le papier sulfurisé empêche les chips de brunir trop vite sur le dessous.
