Les Clodhopper Candy sont une friandise incroyablement facile et sans cuisson qui combine des biscuits graham croquants et des noix de cajou salées, le tout enrobé d'un délicieux chocolat blanc.
Bonbons Clodhopper
Ingrédients:
INGRÉDIENTS QUANTITÉ
Biscuits Graham (émiettés) 2 manches (environ 2 tasses et demie)
Noix de cajou légèrement salées (grossièrement hachées) 1 1/4 tasse
pépites de chocolat blanc 340 ml
Cannelle 1/2 cuillère à café (facultatif)
Comment fabriquer des bonbons Clodhopper :
Étape 1 : Préparation : Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et réservez. Cela empêchera les bonbons de coller et facilitera le nettoyage.
Étape 2 : Faire fondre le chocolat : Dans un grand bol, faites fondre les pépites de chocolat blanc (340 g) au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues et lisses. Attention à ne pas trop chauffer le chocolat, car il pourrait devenir granuleux.
Étape 3 : Mélanger les ingrédients : Ajoutez les biscuits Graham émiettés et 1 1/4 tasse de noix de cajou grossièrement hachées au chocolat blanc fondu. Mélangez bien le tout. Si vous souhaitez ajouter la 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif), c’est le moment de l’incorporer.
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