Ces biscuits moelleux, à la texture de gâteau, sont infusés à l'extrait d'érable et recouverts d'un glaçage rapide au sucre brun, au beurre et au sirop d'érable.
Biscuits à l'érable avec glaçage à l'érable
Ingrédients
Cookies
Gros œufs – 3
Beurre ramolli – 1 tasse
Sucre granulé – 2 tasses
Babeurre – 1 tasse
Extrait d'érable – 1 c. à thé
Extrait de vanille – 1 c. à café
Bicarbonate de soude – 1 c. à thé
Sel – 1/2 c. à thé
levure chimique – 1 c. à thé
Farine tout usage – 4 tasses et demie
Glaçage à l'érable
Beurre non salé – 1/2 tasse
Lait – 1/4 tasse
Sucre brun – 1 tasse
Sirop d'érable – 2 cuillères à soupe
Sel – une pincée
Sucre glace – 2 tasses
Instructions
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