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Biscuits miniatures à la cannelle et au sucre

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Étape 2 : Découpez les biscuits.
À l’aide de ciseaux de cuisine, coupez chaque biscuit du tube en trois morceaux. Étalez les morceaux sur une assiette pour qu’ils ne collent pas entre eux.

Étape 3 : Enrober et disposer.
Trempez chaque morceau de biscuit dans le beurre fondu, puis roulez-le dans le mélange sucre-cannelle. Disposez les morceaux enrobés uniformément dans le plat préparé et répétez l’opération jusqu’à ce que tous les biscuits soient enrobés et disposés.

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Étape 4 : Cuisson au four. Faire
cuire au four pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Laisser tiédir.

Étape 5 : Préparation et glaçage.
Pendant que les biscuits refroidissent, fouettez ensemble 200 g de sucre glace, 2 à 3 cuillères à soupe de lait et ½ cuillère à café d’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Nappez les biscuits encore chauds de glaçage.

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