Pour la pâte à biscuits
Quantité des ingrédients
Farine tout usage 2 tasses
Fécule de maïs 1 c. à thé
Bicarbonate de soude ½ c. à thé
Poudre à pâte ½ c. à thé
Sel ½ c. à thé
Beurre non salé, en cubes ½ tasse
Caisse brune tassée ½ tasse
Sucre granulé ⅓ tasse
Gros œuf, à température ambiante 1
Jaune d'œuf, à température ambiante 1
Extrait de vanille 1 c. à thé
Pour la garniture aux pacanes
Quantité des ingrédients
Beurre non salé 6 c. à soupe
Caisse brune ⅓ tasse
Sirop d'érable pur ⅓ tasse
Pacanes hachées 2 tasses
Crème épaisse ⅓ tasse
Cannelle ½ c. à thé
Clou de girofle ¼ c. à thé
Noix de muscade ¼ c. à thé
Sel ⅛ 1 cuillère à café de fleur de sel
Pour la garniture
Instructions
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