Biscuits boules de neige aux noix de pécan beurrées

Étape 4 : Façonnage et cuisson.

Formez environ 36 petites boules de pâte (environ 2,5 cm de diamètre). Disposez-les uniformément sur la plaque de cuisson préparée.

Faites cuire pendant 12 minutes , ou jusqu’à ce que le dessous soit légèrement doré ; le dessus doit rester pâle.

Étape 5 : Refroidissement et enrobage.

Laissez les biscuits refroidir complètement sur la plaque. Versez le reste du sucre glace (1 tasse) dans un bol peu profond et roulez délicatement chaque biscuit refroidi jusqu’à ce qu’il soit entièrement enrobé de ce glaçage neigeux.