Étape 2 : Mélanger les ingrédients.
Dans un grand saladier, mélanger le bœuf haché, l’œuf, l’oignon haché, le lait, la chapelure, le sel et le poivre. Remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3 : Façonner et cuire.
Façonnez le mélange de viande en forme de pain et placez-le dans un plat allant au four de 23 × 33 cm légèrement graissé. Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 71 °C (160 °F) .
Purée de pommes de terre
Étape 4 : Cuire les pommes de terre
Pendant que le pain de viande cuit au four, faire bouillir les pommes de terre pelées et coupées en quartiers dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes.
Étape 5 : Écraser
les pommes de terre. Égouttez-les, puis ajoutez le beurre et le lait. Écrasez-les jusqu’à obtenir une purée lisse et crémeuse, assaisonnée à votre goût.
Pour accéder à la recette complète, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton (SUIVANTE 》)
