Couvrir avec le couvercle.
Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre et juteuse.
💡Conseil : Évitez de soulever le couvercle, car chaque ouverture laisse échapper la chaleur et prolonger la cuisson.
Étape 4 : Vérifier que c'est terminé
Les côtelettes de porc doivent atteindre une température interne de 145°F (63°C).
La viande doit être tendre à la fourchette mais rester ferme.
Si la sauce est trop liquide, retirez les côtelettes et laissez-la mijoter à feu vif pendant 10 à 15 minutes pour l'épaissir.
Étape 5 : Servir
Déposez les côtelettes de porc dans des assiettes ou sur un plat de service.
Nappez le tout de sauce crémeuse aux champignons et aux oignons.
Garnir d'herbes fraîches, si désiré.
Étape 6 : Accompagneur
Purée de pommes de terre ou riz (parfaits pour absorber la sauce)
Des haricots verts, du brocoli ou des carottes cuites à la vapeur pour une touche de fraîcheur
Du pain chaud et croustillant pour une touche finale maison
✨Tendres, crémeuses et faciles à préparer, ces côtelettes de porc à la mijoteuse transforment un soir de semaine ordinaire en un festin réconfortant.
