Calculer l'apport protéique nécessaire (environ 1,2 à 2 g/kg pour les adultes actifs).
S'hydrater correctement.
8. Apport excessif de minéraux (fer, sélénium, calcium, zinc)
Nocivité :
Fer : voir ci-dessus
Calcium : calculs rénaux, néphrocalcinose
Sélénium et zinc : toxiques en excès, pouvant entraîner des lésions hépatiques et rénales
Prévention :
Contrôler les taux, éviter les surdosages.
9. « Mégavitamines » et multivitamines à forte dose
Nocivité :
Fortes doses → surcharge hépatique et rénale
Effets secondaires graves : calculs rénaux, lésions hépatiques ou nerveuses
Prévention :
