Vous appuyez sur un citron, vous récupérez le jus… et les pépins finissent presque automatiquement à la poubelle. Pourtant, ces petites graines ont plus d'un tour dans leur sac. Elles peuvent devenir de véritables alliées du quotidien, de la cuisine au balcon, grâce à des gestes simples et très « grand-mère » — dans le bon sens du terme. Le meilleur ? Nul besoin d'être expert en jardinage ni adepte du DIY : quelques minutes suffisent pour leur offrir une seconde vie zéro déchet.
Faire pousser un citronnier à partir de pépins
C'est l'astuce la plus gratifiante. Rincez les pépins, retirez soigneusement toute trace de pulpe, puis placez-les dans un essuie-tout légèrement humide (sans excès). Glissez le tout dans une boîte fermée et laissez-le au chaud pendant une à deux semaines. Dès l'apparition d'une petite racine, plantez-les en pot avec un terreau léger et maintenez la terre légèrement humide. Même si la production de fruits n'est pas garantie, le citronnier est un bel arbre décoratif d'intérieur.
