Un yaourt oublié au fond du réfrigérateur, un paquet de chocolat déjà blanchi ou encore des épices que vous avez conservées depuis plusieurs années… Même si cela fait toujours un peu mal au cœur de jeter de la nourriture, il n'est pas conseillé d'en consommer au risque de tomber malade ou pire. L'ingénieur agroalimentaire François Hauton nous donne quelques explications sur les dates de péremption et ce qu'il faut faire.
10 aliments que l'on peut manger périmés
